Toda reunión, familiar o entre amigos, llega a girar alrededor de una bebida. Sea ésta un vino o un té e invariablemente el café toma ventaja y por mucho.
Primero porque es delicioso. Bueno, eso es lo que opinamos quienes degustamos de una taza de café. O bien porque es ideal como una excusa para reunirse.
La cuestión es sencilla, ¿cuántas veces no invitas a una amiga, a tus amigos, a tu pareja, a tu prospecto, o a tus compañeros de trabajo, a tomar una taza de café?
Ya sea en tu casa o en algún lugar de conveniencia, el café es un compañero ideal para una deliciosa charla.
De hecho, esta bebida aromática se ha vuelto la protagonista de toda una cultura del consumo del café fuera de casa. En su versión fría o caliente, sola o preparada con algo más, ha conseguido crear diversas cadenas donde el café es el producto estrella.
Esto, a su vez, está moviendo toda una cadena de consumo, en donde todos nos vemos beneficiados.
Primero, los clientes que tenemos toda una diversidad de granos de cafés que podemos elegir y en cuanto a las empresas, que abren mercados y esto significa empleos.
Tan solo en México se ha estimado que tendremos un incremento del consumo de esta bebida en un 39% para el 2025. Esto implica que más mexicanos tomaremos café.
Esto se deberá a que México tiende a una mayor cultura del consumo de esta bebida fuera de casa y en más jóvenes estarán engrosando las filas para ese entonces.
Alrededor de esta industria, también están surgiendo nuevas formas de ofrecer servicios que distinguen a tal o cual marca.
Desde servicios, calidad en los granos y por la creciente personalización de sus sabores.
Por ejemplo, Diletto tiene todo un esquema de servicio para llevar una barra de café para eventos especiales, ya sea en tu oficina, en una fiesta, a tu propia casa, en fin.
Tú pones la ocasión y Diletto lleva la aromática bebida.
Situaciones como ésta son las que estamos observando con frecuencia. Ahora es muy notorio también ver que ciertas tiendas han abierto un área para tomar café. Desde los supermercados hasta lugares especializados para los niños.
La cuestión es que esta bebida es compañera de las reuniones y alrededor de ella se genera toda una sensación agradable durante dichas charlas.
Por otro lado, aun cuando para muchos sea un tema controversial, se han encontrado beneficios adicionales al hecho de tomar café.
Para empezar, ayuda a combatir la somnolencia y aumenta la capacidad de alerta, esto por su cafeína, por lo que es un estimulante del sistema nervioso central lo que produce efectos beneficiosos sobre la capacidad de atención y la memoria.
Esta misma cafeína reactiva la circulación y por ende ayuda a combatir la celulitis, alimenta la flora bacteriana, es una fuente de antioxidantes y aumenta la capacidad de desempeñar un trabajo muscular.
Esta bebida también estimula la secreción gástrica, activa la producción de la bilis y la contracción de la vesícula biliar. Por lo tanto, tomar una taza de café después de las comidas, facilita la digestión.
Tiene también buenas noticias para las personas de la tercera edad, ya que mantiene la función cognitiva.
El café se ha llevado al terreno de la cosmética, resultando ser un gran exfoliante de la piel y es un componente de cremas para combatir las ojeras.
En fin, yo por donde lo vea, el tomar una taza de café me reconforta y me entrega gratos momentos, ya sea a solas o en compañía. ¿Quieres tomar un café?
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